Котел пищеварочный КПГМ-60-ОМР (газовый)
Артикул: 11000019653
487 520,00 ₽
Газовый пищеварочный котел КПГМ-60-ОМР с функциями перемешивания и ручного опрокидывания предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Может использоваться на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Габаритные размеры, мм
1080x726x1206(1657)
Масса, кг
167
Напряжение, В
230
Панель управления
Механическая
Тип котла
Опрокидываемые
Тип опрокидывания
Ручное
Сливной кран
Нет
Номинальная тепловая мощность, кВт
8
Количество газовых горелок, шт
2
Миксер
Да
Время разогрева до 95 °C, мин, не более
70
Рабочее давление пара в "пароводяной рубашке", кПа
50...500
Max угол опрокидывания, °
100
Мощность, кВт
1.2
Тип питания
Газ
Номинальный объем, л
60
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
- по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 60 л;
- опрокидывание с помощью ручного привода;
- аналоговая панель управления;
- температура приготовления продукта до +100 °С;
- кран залива воды в варочный сосуд;
- откидная крышка фиксируется в верхнем положении;
- легкосъемный миксер.
ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПГМ-60-ОМР:
- ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм;
- нижний привод;
- плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин;
- реверс.
Газовый пищеварочный котел КПГМ-60-ОМР с функциями перемешивания и ручного опрокидывания предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Может использоваться на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Газовое оборудование имеет ряд преимуществ, которое выгодно отличает его от электрического:
- экономичность эксплуатации – стоимость потребляемого газа в 3 раза ниже, чем стоимость электроэнергии, потребляемой за такое же время работы;
- возможность использования как природного, так и сжиженного газа.