Овощемоечная машина FIMAR LAV используется на предприятиях общественного питания и торговли для мойки и центрифугирования овощей и фруктов. Модель подключается к водопроводу и канализации и оснащена предохранительными микровыключателями на верхней крышке и на выходном отверстии. Верхняя крышка выполнена из прозрачного пищевого поликарбоната.