Лава гриль ГЛК-40Н настольный предназначен для приготовления мясных, рыбных и др. блюд по вкусу, аромату и внешнему виду словно приготовленных на открытом огне. Аппарат может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий. аботает как на природном, так и на сжиженном    газе. Решетка 330х495 мм расположена над    камнем из вулканической лавы; регулируется    на два положения по высоте.    Двухступенчатая регулировка мощности нагрева.    На лицевой панели расположен лоток для сбора    масла. Пьезорозжиг. В комплекте съемная форсунка    под  сжиженный газ.    Регулируемые по высоте ножки. Может быть    установлен на модуль нижний МН-02 700 серии.    В лава гриле ГЛК-40Н за основу взят принцип    приготовления пищи на углях, но вместо углей    используется настоящая вулканическая лава,    которая равномерно распределяет жар и    впитывает жир.    Благодаря мощным газовым горелкам    вулканический камень быстро аккумулирует    тепло и далее работает как раскаленные угли.    Эта особенность освобождает от необходимости    постоянно подсыпать уголь. Стекающий жир,    попадая на раскаленные камни, образует    ароматный дымок, который придает мясу    особый вкус "барбекю".    В лавовых грилях Abat используется    вулканическая лава высокого качества, она    устойчива к внешним факторам и долговечна.    Для полной очистки от нагара и запаха, лавовый    камень достаточно прокалить в течении    нескольких минут при высокой температуре.