610x680x1500мм, высота с поднятым рычагом - 2050мм, вместимость 5 кг, 18 кусков теста по 120-280г, 2100 шт/ч, дежи и головки из алюминиевого сплава, с твердым анодированием, ножи из нержавеющей стали 304, внутренняя поверхность из пищевого полиэтилена