Вместимость гастроемкостей GN: 5 x GN 1/-40 или 3 x GN 1/1-65 Вместимость пекарских листов: 5 х 600х400х40 мм или 3 х 600х400х65 мм\ Шоковое охлаждение с +70С до +3С за 90 мин (кг): 20  Шоковая заморозка с +70С до -18С за 240 мин (кг): 15  Хладагент: R290 Внутренняя и внешняя поверхности выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Самозакрывающиеся двери. Закругленные углы для удобной очистки. Шкафы оснащены системой автоматической оттайки и автоматического испарения конденсата. Электронный блок управления Dixell с термощупом. Габариты нетто (мм): 800х800х930 Вес нетто (кг): 108 220В, 0,76кВт