Котел пищеварочный КПЭМ-100-ОР
Артикул: 11000019160
230 560,00 ₽
Опрокидываемый котел с ручным приводом КПЭМ-100-ОР предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
Габаритные размеры, мм
1190х861х1143(1816)
Масса, кг
109
Напряжение, В
400
Панель управления
Механическая
Тип котла
Опрокидываемые
Тип опрокидывания
Ручное
Сливной кран
Нет
Миксер
Нет
Количество ТЭНов, шт.
6
Время разогрева до 95 °C, мин, не более
55
Диаметр котла, мм
652
Мощность, кВт
18.1
Тип питания
Электричество
Номинальный объем, л
100
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
- по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 100 л;
- опрокидывание с помощью ручного привода;
- аналоговая панель управления;
- температура приготовления продукта до +100 С;
- кран залива воды в варочный сосуд;
- откидная крышка фиксируется в верхнем положении.
Опрокидываемый котел с ручным приводом КПЭМ-100-ОР предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.